Ο σολομός, γνωστός και ως σολομός, είναι ένα από τα διάσημα οικονομικά είδη ψαριών στον κόσμο
Διανέμεται κυρίως στον βόρειο Ειρηνικό και στις βόρειες περιοχές της Ευρώπης, της Ασίας και της Αμερικής.
Ο άγριος σολομός βρίσκεται στον βόρειο Ατλαντικό και στον Ειρηνικό ωκεανό, με κύριες περιοχές παραγωγής την Αλάσκα και τον Καναδά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Υπάρχουν επίσης μικρές ποσότητες άγριου σολομού στη Ρωσία και την Ιαπωνία.
Η Αλάσκα και ο Καναδάς έχουν αυστηρά μέτρα προστασίας για τους πόρους του σολομού. Η κυβέρνηση της Αλάσκας απαιτεί από τα πλοία που ψαρεύουν σολομό να έχουν ειδική άδεια και μόνο τρεις μήνες το χρόνο επιτρέπεται να βγαίνουν στη θάλασσα για ψάρεμα. Υπάρχουν επίσης όρια ποσοστώσεων για την αλιεία. Η κυβέρνηση οργανώνει επιστήμονες για να ερευνούν και να μελετούν διάφορους φυσικούς παράγοντες κάθε χρόνο, στη συνέχεια υπολογίζει τα συνολικά επιτρεπόμενα αλιεύματα για το έτος και τα διανέμει σε κάθε πλοίο. Τα συνολικά επιτρεπόμενα αλιεύματα ανά έτος ελέγχονται γενικά μεταξύ 1/7 και 1/8 του συνολικού πληθυσμού ψαριών για να διασφαλιστεί η αναπαραγωγή των πληθυσμών του σολομού.
